Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東(dōng)省濰坊市諸城市(shì)龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
真(zhēn)空拌餡機是肉質食品加工設備中常見的設備,其主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與澱粉,香辛料,添加劑(jì)等輔(fǔ)料按(àn)工藝配方要求(qiú)進行混合,攪拌,使(shǐ)他(tā)們充分均勻地進行混合(hé),同時還(hái)能起到肉料嫩化與蛋白(bái)活化的功(gōng)能,可(kě)滿足不同(tóng)種類肉製品深(shēn)加工需要。真空拌餡機實在消化吸收當今歐洲肉製品加工技術,同時結合我國國情並發揮本公司特長的基礎上研製而成。
整機結(jié)構全部采用不鏽鋼製作,取臥式平行(háng)雙軸的攪拌結構形式。兩根攪拌(bàn)軸上個(gè)固定有六片形槳狀葉片,葉片與軸線之間的夾角為60°,兩端均有契形鏟板,可將擠到壁邊的肉料鏟回中部,以消除死角。其中位於出料端的(de)鏟板可拆卸式。這樣當需要取出攪拌軸時,隻需折下出料端軸承即(jí)可,十(shí)分(fèn)方便。頂蓋與出料門的開啟與閉合(hé)均由(yóu)電磁閥控製的氣缸(gāng)來實現。通(tōng)過手控箱上的各個按鈕,可(kě)實現壓蓋,抽真(zhēn)空,軸正傳,暫停,軸反(fǎn)轉,放氣,開門,出料等一係列動作程序。在自動(dòng)運行方式下,其料鬥,正轉,翻轉,暫停等時間及總時間均可由用戶自行設定,以(yǐ)滿足不同的工藝要求。綜上所述,本機具有結構合(hé)理,工作可靠,適應性強,操作維(wéi)修方便等特點。
型(xíng)號 |
ZBX-300 |
ZBX-500 |
ZBX-750 |
生產能力 |
300(250kg/次) |
500(350kg/次) |
750(750/次) |
功率 |
3.75kw |
5.5kw |
7.1kw |
攪拌速度 |
63r/min |
50r/min |
50r/min |
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