Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
烘幹產品介紹:
百合色澤潔白如玉、肉質肥厚(hòu)香甜。百合幹有很高(gāo)的藥用價值。解毒、理脾健胃(wèi)、利濕(shī)消積、寧心(xīn)安神、促進血(xuè)液循環等功效。主治勞咳、咳血(xuè)、虛煩驚(jīng)悸等症,對醫治(zhì)肺絡疾病和保健抗衰老有(yǒu)特別功效(xiào)。鮮百合不易保存。為此,每年大量的鮮百合需要(yào)加工成百合幹(gàn)。
由於傳統的幹(gàn)燥方法(fǎ)受外界環境的影響不能滿足市場的需求,所以空氣能百合熱泵烘幹機(jī)成為很(hěn)多百合加工企業的首推烘幹設備(bèi)。
百合的烘幹過程參考:
選擇成熟度(dù)好、光滑細膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的(de)鮮百合作原料,用小刀削去百合根基,去除殘根,分片分級輕輕(qīng)刷洗後衝洗幹淨,用鐵鍋燒好沸水待(dài)用,百合鱗片下鍋後,保持水沸,並均(jun1)勻攪動。煮燙的時間以原料略軟,掰斷鱗片時有清脆響聲,有較強彈性為度,一般需4~6分鍾。撈出煮燙好的百合鱗片,放入冷(lěng)水冷卻散熱,然後撈出瀝幹備用。
烘幹時把幹淨的百合鱗片放入烘盤攤均勻(yún),然後裝入烘車推進烘房,溫度控製在60℃~70℃,讓其進行熱風循環幹燥。每隔2小時進行一次換盤翻動烘烤。幹燥至鱗片含水量為10%左右,手摸鱗片發脆為度。然後取出烤盤預冷,待完全冷卻後,進行(háng)分裝。
鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂(piāo)洗→瀝幹表麵水分→裝托裝車→熱泵除濕(shī)幹燥→挑選分級→包裝→封口→入(rù)庫→成品。
產品優點:
1、效率高
設備箱體采用全(quán)封閉結構,熱空(kōng)氣箱內循環,大大縮短了物料幹燥時間,保證了產品產量。並且安裝、拆遷方便,占地麵積少,可安裝於室內、外(wài)。
2、節能
設備隻(zhī)需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘幹機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電等於4度電。
3、環保
設備運行過程中(zhōng)不會產生的廢熱(rè)、廢氣、燃燒物及排放物(wù),無傳統幹燥器中可能存在的易燃、易爆(bào)、中毒、短路等危險。
4、安全
設(shè)備設置(zhì)多重安(ān)全保護功能,相序保護、缺相(xiàng)保護、過載保護、高(gāo)低壓(yā)保護等(děng),水電分離,不存在安全(quán)隱患。
5、衛生
由於是封閉循環,避免與外界氣(qì)體交換所可能對物料帶來的雜質汙染,這對食品、藥品或生物製品尤為重要。
6、智能
設備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘幹(gàn)時間、除濕(shī)時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采(cǎi)用(yòng)不同溫度對物料(liào)進行烘幹,可存儲10個烘幹工藝參數。
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