烘幹產品介紹：

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳（tàn）水化合物、粗纖維、多種（zhǒng）礦物質和多種維生素，經常食（shí）用菌類，對增進健康、預防疾病有很多（duō）幫助。大型野生食用菌生長在林區，生長的環境受汙染少或（huò）有的地方生長環境幾乎沒有受到外界汙染，因此天（tiān）然的大型野生食用菌是綠色（sè）食品，也是（shì）蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量低、維生素及微量（liàng）元素較多的保健食品。

野生食（shí）用菌采收後，通過自然或人工的方法（fǎ），除去菌體（tǐ）中的水分含（hán）量，使含水量降到12－13％的安全水分過程．通過幹製加工，使菌體的含水量迅速降（jiàng）低，可溶性物質的濃度相對提高，抑製菌體細胞的酶活性，減少（shǎo）微生物的侵襲和繁殖，保持菌（jun1）體的良好品質．一（yī）般包括自然幹製和人工幹製，但是自然幹製衛生條件難以保證，幹（gàn）製周期長，勞動強度大，幹品質（zhì）量得不（bú）到保證（zhèng）等缺點，使（shǐ）用（yòng）熱泵烘幹機可解決這些缺點。

空氣能（néng）熱（rè）泵烘（hōng）幹機具有節能環保、無汙染、能源消（xiāo）耗（hào）低，智能控製溫濕度、烘幹時間，全（quán）程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響（xiǎng），連續性（xìng）不間斷生產，提高生產量等特（tè）點，烘幹過程流失的主要是水分，較大限度的保留菌類的原風味、色澤和營養，使烘（hōng）幹後（hòu）的成品菌片完整、香味濃鬱，具有野生食用菌原有色澤和風味特征，品質優良（liáng），等優點，真（zhēn）正達到了自（zì）動化程度高、封（fēng）閉運（yùn）行、節能環保、適應產品範圍廣，是菌類食（shí）品烘幹設備（bèi）的理想選擇。

空氣能熱（rè）泵烘幹機烘幹菌類工藝參考：

把菌（jun1）類放入托盤，推入烘（hōng）房，把烘房溫度控製在30-40度（dù）烘烤2小時左右，然後升溫45－55度，烘烤6－8小時，當含水量降10％左右，即可結束烘烤．在烘烤過程中注意排濕。 

產品優點：

1、效率高（gāo）

設備箱體采用全封閉（bì）結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料幹燥時間，保證了產品產量。

並且安裝、拆遷方便，占（zhàn）地麵積少，可安裝於室內、外。 

2、節能

設備隻需消（xiāo）耗少量的電（diàn）能，可以在空氣中吸（xī）收大（dà）量（liàng）的熱量（liàng），耗電（diàn）量僅為電（diàn）加熱器的1／4；同（tóng）燃煤、油、燃氣烘幹機相比，可節省70%左右的（de）運行費用。1度電等於4度電（diàn）。

3、環保

設備運行過程中不會產生的廢熱、廢（fèi）氣、燃燒物及排放物，無傳統幹燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路（lù）等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能，相序保（bǎo）護、缺相保護、過載（zǎi）保護、高低壓保（bǎo）護等，水電分離，不存在（zài）安全隱患。

5、衛生

由於是封閉循環，避免與外界氣體（tǐ）交換所可能對物料帶來的雜質汙染，這對食品、藥品或生物製品尤為（wéi）重要。

6、智能

設（shè）備免人工操作，無需專人（rén）看管，物料無需翻動，智能（néng）自控烘幹時間、除濕時間，性能穩定，操作方便，可（kě）根據物料特性設置（zhì）多個時間段采用不同溫度對物料進行烘幹，可存儲10個烘幹工藝參數。  

產品參數：

產品能耗對比表：

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